メッセージ

令和５年４月 減塩のすすめ

塩分のとり過ぎは高血圧になり、高血圧はさらに脳血管や心臓・腎臓の病気の原因となります。
減塩は毎日の積み重ねです。
一日の目標は、男性7.5g女性6.5g以下、高血圧や心臓病・腎臓病等があれば6g以下です。
まず毎日よく食べるものから見直しましょう。
味噌・ソースなどの調味料は減塩のものを使う、漬物・佃煮・加工食品はなるべく避ける、汁物は汁を減らす、塩や醤油などは調理の途中ではなく食べる時に少量かけるようにする、など工夫して薄味に慣れるようにしましょう。
また、加齢とともに味覚が低下するので意識しないと徐々に濃い味になりがちです。気を付けましょう。